Rajas con crema y queso

Name: Rajas con crema y queso
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 calabacitas; 1 cebolla chica; 2 latas elote dulce; al gusto Pechuga desebrada; 1/4 de crema; 3 chiles poblanos en rajas; al gusto Queso fresco

Dulce @candy_cook85

Rajas con crema y queso

Guardada

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Ingredientes

4 personas

3calabacitas
1cebolla chica
2 lataselote dulce
al gustoPechuga desebrada
1/4de crema
3chiles poblanos en rajas
al gustoQueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Tostar los chiles para quitarles la piel, cortar en rajas y reservar.
2

En un sartén con un poco de aceite freír la cebolla con las calabacitas, agregar sal y pimienta al gusto.
3

Agregar los elotes, el pollo y las rajas
4

Agregar crema, queso y si es necesario un poco de leche.
5

Dejar hervir unos 5 minutos, rectificar sabor y listo