Camarones flameados al tequila

Name: Camarones flameados al tequila
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 pzas camarón 16/20; 1/4 pza morrón verde en julianas; 1/4 pza morrón rojo en julianas; 1/4 pza cebolla blanca en julianas; 2 oz tequila; 1 cda crema ácida; c/n sal; c/n pimienta molida

Eder Hdz.🔪🦐🐟🦀 @EAHA

Tampico, Tamaulipas, México

Camarones flameados al tequila

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Ingredientes

8 pzascamarón 16/20
1/4 pzamorrón verde en julianas
1/4 pza morrón rojo en julianas
1/4 pza cebolla blanca en julianas
2 oztequila
1 cdacrema ácida
c/nsal
c/npimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Abrir los camarones en corte mariposa y sazonar
2

En una sartén poner aceite esperar que este a temperatura, agregar los morrones y la cebollas, después poner los camarones con la verdura hasta que cambien de color
3

Ya que los camarones esté casi a punto de cocer, agregarle el tequila y flamearlos hasta que se evapore el alcohol. Servir y decorar con la crema ácida y listo.