En el microondas hervir apenas los marrones para ablandarlos

Hacer una fritura con la cebolla, ajo, las tapizas de morrón agregar la carne picada para que se le incorpore lo anterior y tome sabor,

Salar y agregar pimienta

Rellenar presionando, agregar por arriba mozzarella o queso en hebras y colocar parados en horno eléctrico o convencional hasta que la carne este cocida y los ajíes también.Entre los ajíes poner papel de aluminio para mantenerlos parados.