Jalapeños poppers o jalapeños rellenos de queso

Name: Jalapeños poppers o jalapeños rellenos de queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 jalapeños; 1/4 taza harina; 1/2 taza pan molido; 2 huevos batidos; 1/2 taza queso manchego rallado; suficiente Aceite

Jessi de la Rocha @cook_6059684

Zapopan, Jalisco

Esta receta es una botana para los amantes del picante, excelente para reuniones.

Jalapeños poppers o jalapeños rellenos de queso

Jessi de la Rocha @cook_6059684

Zapopan, Jalisco

Esta receta es una botana para los amantes del picante, excelente para reuniones.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

5jalapeños
1/4 tazaharina
1/2 tazapan molido
2huevos batidos
1/2 tazaqueso manchego rallado
suficienteAceite

Guardada

Paso a paso

1

Lava los chiles y corta el rabo. Con ayuda de un cuchillo o cuchara, saca las semillas y las venas (utiliza guantes).
2

Rellena los chiles con el queso rallado. (Puedes utilizar cualquier queso que se derrita).
3

Coloca en un plato plano la harina, en otro el pan molido y en un plato hondo el huevo batido.
4

Toma uno de los chiles y empanízalo de harina. Después báñalo en el huevo y por último cúbrelo con el pan molido. Para que quede más crujiente vuelve a sumergirlo en el huevo y cúbrelo con el pan molido.
5

En un sartén hondo, coloca bastante aceite y caliéntalo a fuego bajo. Coloca los chiles y fríelos. Cuida de que no se quemen o se salga el queso.
6

Una vez fritos, retíralos del aceite y ponlos a escurrir. Ya que estén a una temperatura apta, consúmelos con un dip.