Enmantecar una placa y reservar en la heladera. Derretir el chocolate a baño maría y sacar 2 cucharaditas del agua YA CALIENTE para diluir el café. Reservar

Desgranar las vainillas y mezclar con la harina tamizada en un perol. Cremar el azúcar con la manteca y añadir al perol.

Luego, verter el jugo de naranja, la crema de leche, el café, el chocolate y sablear hasta mezclar bien todo.

Llevar la mezcla a la mesa y fresar. Llevar a frío durante 30min como si se tratara de una masa quebrada.

Romper la masa en pedazos y unir nuevamente cuidando de no amasar mucho. Estirar con palote hasta obtener un espesor de medio centímetro. Cortar en porciones y estibar en la placa enmantecada.

Llevar a horno a 200°C durante aprox 10min. Probar, en caso de no estar suficientemente cocidas, hornear 5min más.