Salsa antipasto

Name: Salsa antipasto
Yield: 12 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/4 kg arbolitos de coliflor; 1/4 kg zanahorias en rueditas; 1/4 kg vainitas picadas; 1/4 kg cebollín picado finamente; 1/4 kg celery picado; 1/4 de calabacines en cuadritos; 1 pimentón rojo en julianas; 1 cebolla grande en julianas; 2 latas atún en aceite; 1 y 1/2 taza de ketchup; 1 taza vinagre; 3/4 taza azúcar; 1/2 taza aceite; Sal, pimienta y hojas de laurel

Luzbrisa @Luzbrisa02

♥️🥩🥗🍱🇻🇪🇺🇸

Deliciosa salsa a base de vegetales para comer con galletitas.

Salsa antipasto

Luzbrisa @Luzbrisa02

♥️🥩🥗🍱🇻🇪🇺🇸

Deliciosa salsa a base de vegetales para comer con galletitas.

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Ingredientes

12 raciones

1/4 kgarbolitos de coliflor
1/4 kgzanahorias en rueditas
1/4 kgvainitas picadas
1/4 kgcebollín picado finamente
1/4 kgcelery picado
1/4de calabacines en cuadritos
1pimentón rojo en julianas
1cebolla grande en julianas
2 latasatún en aceite
1y 1/2 taza de ketchup
1 tazavinagre
3/4 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
Sal, pimienta y hojas de laurel

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el vinagre con la salsa ketchup, el azúcar y el aceite. Llevar a fuego mediano, agregar la zanahoria y las vainitas que son los ingredientes más duros. Agregar sal y pimienta al gusto y 4 hojas de laurel
2

Luego de 10 minutos agregar el coliflor, dejar hervir 7 minutos.
3

Es momento de agregar el calabacín, el celery y el atún. Dejar hervir 5 minutos
4

Ahora se deben agregar el resto de los ingredientes, cebollín, pimentón y cebolla, dejar hervir por unos diez minutos o hasta que la salsa esté espesa.