Servir vino en una copa y comenzar a beber :) Poner a hervir el brócoli en la vaporera hasta que se vean de un verde intenso (cocción rápida, para que queden crujientes)

En la sartén dorar el pollo cortado en cubos medianos con aceite, curry, pimentón y sal (es fundamental salarlo bien) Reservar.

En la misma sartén, agregar aceite y dorar las cebollas y el pimiento, todo junto! No olviden salar.

Una vez cocido el pimiento, agregar el pollo y cuando empiece a pegarse a la olla, verter un poco del vino tinto de nuestra copa :) (cocinar hasta que espese el fondo)

Servir el brócoli junto con la ensalada tibia. Yo elijo no condimentar el brócoli porque con el punto justo de cocción no necesita nada para estar riquísimo!

Una buena peli para acompañar y listo! Que lo disfruten :)