Puchero

Name: Puchero
Yield: 7 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg osobuco; 2 cebollas; 1 calabaza; 2 batatas; 3 papas chicas; 2 choclos; zapallito verde; 1-2 hojas apio y acelga; c/n agua, sal; 1 taza arroz; 2 zanahorias

Ely Ortigoza Esteche @cook_9311694

Florencio Varela

Puchero

Ely Ortigoza Esteche @cook_9311694

Guardada

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Ingredientes

7 platos

1 kgosobuco
2cebollas
1calabaza
2batatas
3papas chicas
2choclos
zapallito verde
1-2 hojasapio y acelga
c/nagua, sal
1 tazaarroz
2zanahorias

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y lavar las verduras
2

Picar tdas las verduras en pedazos grandes y colocarlos en la olla.
3

Añadir la carne y poner agua hasta tapar todas las verduras.
4

Poner sal o caldito en cubito dejar hervir 1 h o más cuando las verduras, el choclo y la carne están a punto agregar el arroz. Dejar cocinar y listo.
5

Servir caliente y a disfrutar..