Sopa de habas con choros

Name: Sopa de habas con choros
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg fideos; 1/2 taza habas pelada; 1 (1 docena) choros; 2 choclos en rodajas; 2 tomates picados en cuadraditos sin pepas; ---- Verduras:; 1 apio picado trozos pequeños; 1 nabo picado trozos pequeños; 1 poro picado trozos pequeños; 1 zanahoria picado trozos pequeños; un pedazo zapallo; orégano; 3 ud huevos; 2 cds ajos; al gusto sal

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Sopa de habas con choros

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Ingredientes

1/2 kg fideos
1/2 tazahabas pelada
1 (1 docena)choros
2choclos en rodajas
2tomates picados en cuadraditos sin pepas
----Verduras:
1 apio picado trozos pequeños
1nabo picado trozos pequeños
1poro picado trozos pequeños
1zanahoria picado trozos pequeños
un pedazozapallo
orégano
3 udhuevos
2 cdsajos
al gustosal

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Paso a paso

1

En una olla dorar ajos y el tomate luego echar 2 litros de agua hacer hervir.
2

Luego agregas el choro bien lavado y las verduras, incluido el choclo.
3

Hervir por 10 minutos, después agregas los fideos y las habas, sal orégano y los huevos.
4

Mover y servir!

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

viernes, 13 de octubre de 2017 a las 02:44 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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