En una fuente de horno ponemos las 4 pechugas y añadimos sal

Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños.

En una sartén con aceite de oliva caliente añadimos la cebolla y el bacon y cuando lo tengamos bien echo le añadimos la nata

Bajamos el fuego y la dejamos 3 minutos contando desde que empieza a hervir. (sin parar de mover)

Le añadimo la mezcla de la sartén a las pechugas y le añadimos el queso rallado por encima y un poco de pimienta negra

Metemos al horno primero solo por abajo a 180,°C durante 30 minutos y luego por arriba solo para gratinar el queso y listas nuestras pechugas