Suprema de muslo relleno al pesto

Name: Suprema de muslo relleno al pesto
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 4 filete muslo de pollo ya limpio; 4 tallos vainitas; 8 palitos pequeños de zanahoria; 8 palitos delgados de queso (mozzarella o pasteurizado); 8 palitos pimiento morrón en conserva o pimentón dulce; 4 rebanadas jamón; Salsa inglesa de vino blanco; Sabroseador para aderezar; 4 horas de 75cm de pabilo; Aceite de oliva

Lis @cook_4815087

Caracas, Venezuela

Es de fácil preparación y los ingredientes lo adopta de acuerdo a lo que tengas disponible. Riquísima opción de proteína

Suprema de muslo relleno al pesto

Lis @cook_4815087

Caracas, Venezuela

Es de fácil preparación y los ingredientes lo adopta de acuerdo a lo que tengas disponible. Riquísima opción de proteína

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Ingredientes

40 mnts

4 raciones

4 filetemuslo de pollo ya limpio
4 tallosvainitas
8 palitospequeños de zanahoria
8 palitosdelgados de queso (mozzarella o pasteurizado)
8 palitospimiento morrón en conserva o pimentón dulce
4 rebanadasjamón
Salsa inglesa de vino blanco
Sabroseador para aderezar
4horas de 75cm de pabilo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 mnts

1

Extender el filet de muslo, lonja de jamón, 2 palitos de: queso zanahoria y pimiento, 1 palito de vainita.
2

Enrollar cuidadosamente y hacer el amarre con el pábulo para que se conserve el relleno
3

En una sartén precalentada colocar aceite de oliva e incorporar las Supremas para selladas por los lados
4

Colocar las supremas selladas en una refractaria y llevae al horno precalentado a 250° por 20 mnts