Alfajores caseros de chocolate

Name: Alfajores caseros de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 250 gr maicena; 250 gr azúcar; 100 gr cacao amargo; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 pizca de sal; cucharadita de esencia de vainilla; 4 huevos; 1 kg dulce de leche repostero; 1 kg chocolate de baño; 250 gr mantequilla

wwwrosarobledo2011 @cook_1799880

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Ingredientes

250 grharina leudante
250 grmaicena
250 grazúcar
100 grcacao amargo
1cucharadita de polvo de hornear
1pizca de sal
cucharadita de esencia de vainilla
4huevos
1 kgdulce de leche repostero
1 kgchocolate de baño
250 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

EN un bol colocamos la harina tamizada le agregamos todos los ingredientes secos y agregamos los huevos amasamos y dejamos reposar la masa en papel fin un ratito en la heladera una ves que reposo estiramos la masa y con un cortante o un vaso hacemos las tapas
2

Pre calentamos el horno medio en una bandeja mantecada y harina para que no se quemen colocamos las tapas separadas y horneamos
3

Después que están frías colocamos el dulce de leche y ponemos la tapa y una ves rellenadas las bañamos en el chocolate y con un tenedor y una cuchara dejamos que se escurra, y en un papel de manteca dejamos que se sequen y listo