Postre de tapioca con calabaza y manzana

Name: Postre de tapioca con calabaza y manzana
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tajada calabaza cortada en dados pequeños; 2 manzanas medianas peladas cortadas en dados pequeños; 5 cucharas tapioca tipo Royal; 550 ml. leche desnatada; 4-5 cucharas azúcar blanco; 1/2 bastoncillo de canela; canela en polvo para decorar; tiras limón; mantequilla blanda para el molde; sal fina

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

España

#milibrode1000recetas
Mandioca es una planta que crece en los países tropicales, hasta a 2000 m. de altura de las montañas; se puede utilizar en sopas, cremas, rellenos, dulces, etc.; se comercializa como "tapioca".

Una postre sencillo, fácil y saludable!!!!

Postre de tapioca con calabaza y manzana

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

España

Una postre sencillo, fácil y saludable!!!!

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Ingredientes

20 min.

4 personas

1 tajadacalabaza cortada en dados pequeños
2manzanas medianas peladas cortadas en dados pequeños
5 cucharastapioca tipo Royal
550 ml.leche desnatada
4-5 cucharasazúcar blanco
1/2bastoncillo de canela
canela en polvo para decorar
tiraslimón
mantequilla blanda para el molde
sal fina

Guardada

Paso a paso

20 min.

1

Poner la leche desnatada a cocer junto con el bastoncillo de canela, el azúcar blanco y la cáscara de limón. Añade una pizca de sal fina. Deja cocer y mezcla hasta que se disolver el azúcar. Después de 5 minutos de cocinar, agregar las manzanas y la tapioca mezclando continuamente 5 minutos. Agregar la calabaza y deja cocinar 2 minutos más.
2

Apartar la cazuela del fuego.
3

Unta un molde pequeño con mantequilla. Verter la tapioca cocida con la calabaza y las manzana, tapa con film transparente y deja enfriar.
4

Guarda en la nevera para aproximadamente 2 horas.
5

Decora al gusto y espolvorea canela molida por encima.

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"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette

martes, 17 de octubre de 2017 a las 06:38 PM

España

La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!

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