Pollo en tiritas sin sal
Ésta receta es especial porque siempre sale! Además es rápida y práctica tanto para los días que llegas tarde y con ganas de algo de rico, como para cuando se agregan amigos. Una suprema más y bienvenidos! Ah y si te sobra... al otro día te haces unos tacos!
Pollo en tiritas sin sal
Ésta receta es especial porque siempre sale! Además es rápida y práctica tanto para los días que llegas tarde y con ganas de algo de rico, como para cuando se agregan amigos. Una suprema más y bienvenidos! Ah y si te sobra... al otro día te haces unos tacos!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, ajíes, ajo y rehogar en una sartén grande o paellera a fuego bajo
- 2
Cortar las pechugas en cuadraditos o tiritas según gustes (el tamaño de un bocado).
- 3
Agregar las pechugas al salteado y revolver hasta que sellen un poco
- 4
Incorporar un chorrito de agua a temperatura ambiente y las especies (pimienta y romero)
- 5
Dejar en el fuego (moderado a bajo) revolviendo de a ratitos.
- 6
A las 25 minutos aproximadamente incorporar un chorrito de crema de leche.
- 7
Cocinar por unos minutos más. Para saber si está cocido, probar si con el canto de la cuchara de madera se puede cortar.
- 8
Se puede acompañar con unas papas al horno o unas papas al natural. Y servir en plato o cazuela.
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