Salsa roja de tres chiles

Name: Salsa roja de tres chiles
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 chiles de árbol secos; 2 chiles guajillos de los grandes que son menos picosos; 2 chiles pasilla; 1 diente ajo; 1 cucharada cebolla picada; Caldo de pollo en polvo; 2 chiles guajillos de los chicos que son más picosos; 1 jitomate

Gilberto Del Angel @coltcobra

Ocoyoacac. Estado De México

Está salsa me encanta es oriunda de Ocoyoacac en el estado de México donde la podemos disfrutar en quesadillas, sopes, tacos etc. Ojo está salsa si es de las que pican rico..

Salsa roja de tres chiles

Gilberto Del Angel @coltcobra

Ocoyoacac. Estado De México

Está salsa me encanta es oriunda de Ocoyoacac en el estado de México donde la podemos disfrutar en quesadillas, sopes, tacos etc. Ojo está salsa si es de las que pican rico..

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Ingredientes

6chiles de árbol secos
2chiles guajillos de los grandes que son menos picosos
2chiles pasilla
1 dienteajo
1 cucharadacebolla picada
Caldo de pollo en polvo
2chiles guajillos de los chicos que son más picosos
1jitomate

Guardada

Paso a paso

1

Se ponen a hervir todos los chiles y el jitomate en una olla con agua hasta que estén blandos
2

Se deja enfriar y se licúa con la cebolla picada y el ajo
3

Se sazona con la sal y el caldo de pollo