Pasta corta con queso roquefort y manchego.ॐ

Name: Pasta corta con queso roquefort y manchego.ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes pasta pluma o corta; 150 gr. de queso roquefort; 100 gr. de queso manchego; 1 taza crema; 1/2 taza leche; 1/2 barrita mantequilla; 2 dientes ajo exprimidos; C/n sal y pimienta; 2 cucharadas aceite

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las pastas largas, cortas, gruesas, delgadas a todos nos gustan. Esta pasta corta es muy rica, sobre todo si eres amante de los quesos fuertes. ॐ

Pasta corta con queso roquefort y manchego.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Las pastas largas, cortas, gruesas, delgadas a todos nos gustan. Esta pasta corta es muy rica, sobre todo si eres amante de los quesos fuertes. ॐ

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

2 paquetespasta pluma o corta
150gr. de queso roquefort
100gr. de queso manchego
1 tazacrema
1/2 tazaleche
1/2 barritamantequilla
2 dientesajo exprimidos
C/nsal y pimienta
2 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una olla extendida pon la mantequilla con el aceite, agrega los ajos y dora un poco. Cuidado se queman fácilmente.
2

En un tazón mezcla la crema, leche, sal, pimienta y los quesos. Recuerda que los quesos son salados.
3

Lleva a la sartén con los ajos, baja el fuego, y sin dejar de mover, mezcla muy bien.
4

Pon agua a hervir. Una vez hierva agrega la pasta, sigue las instrucciones del fabricante, menos dos minutos, que quede al dente.
5

Escurre y coloca la pasta en una fuente. Agrega la salsa caliente y mezcla muy bien.
6

Buen provecho.ॐ