Con estas medidas os saldrán unas 45 galletitas, por favor, respetar el turno de los ingredientes ya que si no os quedará apelmazado.

En un robot 🤖 de cocina tipo Thermomix o similar (también lo podéis hacer manual, os costara un poco más pero os saldrá bien) introducir la mantequilla a temperatura ambiente cortadita en dados 🎲 remover hasta que esté bien deshecha, sin dejar de remover, ir añadiendo el azúcar glass poco a poco, cuando esté bien integrado con la mantequilla.

Añadir la cucharada sopera de la vainilla cuando esté totalmente integrada, sin dejar de remover, y sin prisa pero sin pausa, ir añadiendo la harina poco a poco para que se vaya integrando todo.

Cuando esté todo integrado, os tiene que quedar una pasta no pegajosa y blandita.

Separar en dos mitades y con un papel de horno extender la masa hasta que os quede de unos 2 cm de grosor, congelar una media hora como mínimo o dejar en la nevera dos horas como mínimo.

Una vez tengas la masa dura ya puedes moldear las galletitas con los moldes que más te gusten y horneas a 180 grados unos 12 o 15 minutos según el horno, cuando por los bordes empiecen a dorar ya estarán hechas.

Cuando estén horneadas ya podéis disponer encima el fondant y decorar como más os guste, y a disfrutar haciendo las galletas 🍪 para Halloween 🎃