Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla hervir las patatas, zanahorias, remolachas peladas con un poco de sal. Cuanto falten unos pocos minutos añadir también los huevos. O sino hacerlos a parte. Sacar las verduras y dejarlas enfriar
- 2
En una segunda olla poner el arroz y añádele el agua y la sal. Cuando este al punto escurre bien y lávalo con agua para que se enfríe.
- 3
En una olla pequeña hervir las judías con un poco de sal.
- 4
Corta las verduras en cubitos. Y ponerlas en cada plato. Añadir a cada verdura una cucharad de aceite y sal. Pelar los huevos y cortarlos en largo.
- 5
Pelar los tomates y la cebolla. Y cortarlos en trocitos muy pequeños. Mezclarlos con una cucharada de aceite, una de vinagre, un poco de sal y una pizca de cilantro y pimienta.
- 6
Escurrir las judías del agua. Añadir una cucharada de aceite de oliva y sal.
- 7
Cuando este bien frío el arroz añádele 2-3 cucharadas grandes de mayonesa, maíz y atún.
- 8
A las patatas cortadas añádele atún, maíz. Yo le he añadido guisantes también.
- 9
Coger un plato grande disponer las hojas de lechuga después de haberlas lavadas, añadiéndole sal y vinagre al gusto.
- 10
En una taza de fondo redondo añadir la mezcla de arroz, atún y maíz. Y volcarlo al medio.
- 11
Con las verduras restantes puedes hacer las formas que quieres. Puedes quitar o añadir verduras depende de tu gusto.
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