Bate los juegos en el tazón hasta que adquieran color limón y estén bien espumosos

Agregar la leche gradualmente mientras se continúa batiendo

Incorporar la manteca derretida apenas tibia

Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal

Agregar a la preparación de huevos batiendo hasta que tenga una consistencia suave

Calentar el molde especial para waffles sobre fuego fuerte

Enmantecar sus dos partes interiores ligeramente

Verter la pasta en cantidad suficiente para cubrir el molde apretarlo fuerte

Calentarlo un minuto y darlo vuelta para adorar el otro lado retirar el Waffle

Repartir la operación con el resto de pasta Pero y mantecado una sola vez más luego no es necesario salvo que se pegara la pasta

Para estar también sin polvo de hornear