Colegial o budín de pan
Susan Alarcon Montecinos @ricacocinafacil
Colegial o budín de pan
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Susana Margarita Osorio Alarcon“...buenísimo..se me ocurrió colocar le pasas de las que mi hija me regala de su colección del colegio...con poquito se transformó en rico budín o colegial...muchas gracias” -
Joanna Vergara“super! solo le agregué esencia de vainilla y almibar a la base” -
Natalia Sepúlveda Leiva“Riquísimo, fácil y muy práctico, solo una vez que estuvo listo le agregue mermelada para cubrirlo!”
Paso a paso
- 1
Picar el pan con las manos en una fuente y agregar la leche, dejar remojando por 30 min en el refrigerador.
- 2
Sacar del refrigerador, agregar los huevos, azúcar, polvo de hornear, ralladura de limón y batir hasta mezclar bien todo.
- 3
Enmantequillar molde mientras se precalienta el horno.
- 4
Verter la mezcla en molde para el horno y cocinar por 45 a 50 minutos o verificar con un palito introduciéndolo en el budín si sale seco es porque esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susan Alarcon Montecinos le encantará ver cómo quedó.
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