Ensalada de pasta, pollo y brócoli
Podéis hacer esta receta con pechuga de pollo o muslo. En casa también la hacemos mucho cuando compramos un pollo asado y nos sobra.
Ensalada de pasta, pollo y brócoli
Podéis hacer esta receta con pechuga de pollo o muslo. En casa también la hacemos mucho cuando compramos un pollo asado y nos sobra.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 2
Si no partimos de un pollo previamente cocinado, hacer las pechugas a la plancha.
- 3
Cocinar mientras tanto el brócoli en el microondas. Para ello lo cortamos en ramilletes y lo ponemos en un recipiente adecuado a máxima potencia durante 5-8 minutos.
- 4
Dejar enfriar la pasta y el brócoli y cortar el pollo en trozos pequeño.
- 5
Cortar el tomate y las aceitunas en trozos pequeños.
- 6
Mezclar todo y añadir el aceite, la sal y el orégano.
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