Lavar las piernas de pollo, ponerles sal y con una brocha agregarles la salsa barbacue... En un molde para hornear le untamos mantequilla, acomodamos las piernas de pollo y metemos al horno por una hora. (En mi estufa es en el número 4, y la parrilla la pongo en b)

Lavar los pepinos y la lechuga, ya desinfectados... Cortar en trozos grandes.

Poner a hervir el agua integramos ajo, sal, cebolla, pimienta, clavos y laurel. Dejamos hervir y vaciamos el espagueti durante 10 minutos.

Licuar los dos jitomates, la cebolla, el ajo y el cubito de knorr. En una cazuela poner aceite de cocina y vaciar ponemos sal al gusto e integramos el espagueti ya cocido y escurrido (le quitamos todas las especies) lo dejamos hervir hasta que seque

Servimos el espagueti, los pepinos y la lechuga... A estos les agregamos una cucharadita de aceite de oliva. Incorporamos las piernas de pollo. Se puede acompañar con trocitos de bolillo.