Tarta de berenjenas y cebolla con masa casera

Name: Tarta de berenjenas y cebolla con masa casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 250 de harina 000; 5 cucharadas soperas aceite; Sal a gusto; Orégano a gusto; C/N Agua; Para el relleno; 3 berenjenas; 2 cebollas; 3 huevos; 150 queso mozzarella; Provenzal a gusto

Rocio @rochita_87

Argentina

Tarta de berenjenas y cebolla con masa casera

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
250de harina 000
5 cucharadas soperasaceite
Sal a gusto
Orégano a gusto
C/NAgua
Para el relleno
3berenjenas
2cebollas
3huevos
150queso mozzarella
Provenzal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

La masa es súper fácil. Solo mezclar los ingredientes y unir hasta formar la masa y colocar en el molde deseado.
2

Cortar en cubos las berenjenas y las cebollas con aceite de oliva y provenzal y mandar al horno hasta que estén blanditos
3

Lo añadimos en la masa. le agregamos el queso mozzarella arriba y al horno 30 minutos aproximado.
4

Cuando ya están las verduras. Batimos 3 huevos y un poco de queso rallado y lo juntamos.