Ensalada de pechuga de pollo rostizado

Name: Ensalada de pechuga de pollo rostizado
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo rostizado; 1/4 col o repollo; Al gusto aderezo de búlgaros o kéfir; C/n sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ayer comimos pollo rostizado, y nos peleamos las alitas, piernas y muslos, nadie le llega a la pechuga, es seca y sosa. Así es que hoy, una suculenta ensalada con la pechuga.

Ensalada de pechuga de pollo rostizado

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ayer comimos pollo rostizado, y nos peleamos las alitas, piernas y muslos, nadie le llega a la pechuga, es seca y sosa. Así es que hoy, una suculenta ensalada con la pechuga.

Guardada

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Ingredientes

20. mintos

4 raciones

1pechuga de pollo rostizado
1/4col o repollo
Al gustoaderezo de búlgaros o kéfir
C/nsal

Guardada

Paso a paso

20. mintos

1

Ralla muy fina la col o repollo, enjuaga bajo el grifo y desinfecta por 10 minutos mínimo.
2

Deshebra finamente la pechuga y lleva a un tazón y mezcla con el aderezo de búlgaros.
3

Enjuaga muy bien y cuela la col. Sécala con un paño limpio y agrega a la mezcla del pollo.
4

Rectifica la sal.
5

Buen provecho.