Crema de Calabaza (dos opciones....con o sin)
Como cualquier crema sencilla de hacer y calentita de cara al invierno cercano
Crema de Calabaza (dos opciones....con o sin)
Como cualquier crema sencilla de hacer y calentita de cara al invierno cercano
Paso a paso
- 1
Se trocea toda la verdura y se rehoga. Posteriormente se pone a cocer unos 20 minutos.
- 2
Una vez cocida se retira del agua de cocer y se pasa por la batidora añadiendo un poco de agua de la cocción para que no quede tan espeso. Se añade sal
- 3
Una vez hecho la crema se añade la leche ideal si se quiere y se le añade un poco de queso Philadelphia Light. Esto es opcional porque se puede comer en el paso anterior añadiéndole un chorrito de aceite en crudo
- 4
Se sirve con un poco de pimienta molida. A me me gusta más añadiendo leche ideal y queso pues queda más cremoso como en La foto de la portada de la receta
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