Cortar y pelar las papas en tiras, poner a freír en abundante aceite bien caliente.una vez que vean que ya las papas van a estar lista agregar la salchichas cortadas en tiras y terminar de cocinar, luego escurrir bien con una espumadera reservar en un bowl y agregar un poquito de sal y así susesivamente hasta terminar de cocinar todas las papas y las salchichas.

Servir la cebolla ya lista en el plato colocar las salchipapas y cocinar el huevo frito una vez listo a su gusto colocar arriba de las papas y listo.. A comer!!!!