Caldo rápido de res

Name: Caldo rápido de res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr cocido de segunda; 500 gr chamberete; 5 piezas papa grandes (patatas); 2 piezas calabaza mediana (calabacín); 1/2 pieza cebolla; al gusto Sal y pimienta; al gusto Tomillo seco; cantidad necesaria Agua; cantidad necesaria Aceite de maíz (girasol, soya, etc)

Andrea Garram @cook_13513212

México 🇲🇽

Si no tienes idea de que carne usar, pídele a tu carnicero carne para caldo con hueso para tener un mejor sabor y usa las verduras que más te gusten.
#CocinaRápidayFácil

Caldo rápido de res

Andrea Garram @cook_13513212

México 🇲🇽

Si no tienes idea de que carne usar, pídele a tu carnicero carne para caldo con hueso para tener un mejor sabor y usa las verduras que más te gusten.
#CocinaRápidayFácil

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40-60 minutos

500 grcocido de segunda
500 grchamberete
5 piezaspapa grandes (patatas)
2 piezascalabaza mediana (calabacín)
1/2 piezacebolla
al gustoSal y pimienta
al gustoTomillo seco
cantidad necesariaAgua
cantidad necesariaAceite de maíz (girasol, soya, etc)

Guardada

Paso a paso

40-60 minutos

1

En una olla (cazuela) honda, añade un poco de aceite y deja calentar, agrega los trozos de carne, cebolla y deja dorar.
2

En lo que la carne se dora pica en cubos pequeños la papa (patata) y la calabaza (calabacín).
3

Cuando la carne este bien dorada agrega la papa (patata) y agua hasta cubrir y tapa.
4

Ya que la papa (patata) este suave, añade la calabaza (calabacín), sazona con sal, pimienta y el tomillo, cocina hasta que la calabaza (calabacín) este suave.
5

Puedes acompañar con arroz blanco o rojo, el que prefieras. Muy buen provecho.
6

Si usas otras verduras agrega primero las más duras y después las suaves, ya que el tiempo de cocción es diferente.