Cómo primero ponemos sofreír la cebolla con el aceite de oliva, le agregamos las colitas de gambas, jamón york, seguido agregamos el huevo revuelto, los guisantes con zanahoria, la sal, sazón para arroz chino, dejamos sofriendo poco a poco.

En un bol mezclamos el arroz blanco con salsa soja.

Cuando tengamos el arroz bien pintado de color de la salsa soja lo agregamos con el resto de los ingredientes y listo...