Delirios

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

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#Mirecetario Como ven me encantan las galletas y estas en especial se deshacen en boca. Estas fueron para un vecino en su cumpleaños

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Ingredientes

  1. 500 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 200 grazúcar glass
  3. 2 cucharaditasralladura de naranja y/o 1 cucharadita de vainilla
  4. 4yemas
  5. 600 grharina
  6. 2 pizcassal

Paso a paso

  1. 1

    Cernimos la harina

  2. 2

    Acremamos la mantequilla, agregamos el azúcar y amasamos, agregamos las yemas, rapadura, sal y harina y volvemos a amasar hasta que nos quede una textura suave

  3. 3

    Con una duya vamos formando la galletita en el mole no necesitan estar muy separadas así que caben muchas

  4. 4

    Las llevamos al horno previamente precalentado por 10 a 15 minutos, a 180 grados centígrados, revisar en el primer tiempo para que no se quemen

  5. 5

    No engrase mis charolas, realmente no lo necesita por el ingrediente de mantequilla, no se pegan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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