Costra de queso Oaxaca
Esta costra es ideal para preparar muchos platillos, como por ejemplo: pizza sin masa, botana con champiñones, pico de gallo, carne molida, en fin lo que tu imaginación te permita. El queso Oaxaca, por su nombre, es originario del Estado de Oaxaca al suroeste de México. Se deshebra fácilmente y es usado en las quesadillas.
Costra de queso Oaxaca
Esta costra es ideal para preparar muchos platillos, como por ejemplo: pizza sin masa, botana con champiñones, pico de gallo, carne molida, en fin lo que tu imaginación te permita. El queso Oaxaca, por su nombre, es originario del Estado de Oaxaca al suroeste de México. Se deshebra fácilmente y es usado en las quesadillas.
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente, agrega el aceite y cubre, ya bien sea con una brocha o con una servilleta y calienta.
- 2
Agrega el queso deshebrado y forma un círculo, deja que se dore por la parte de abajo y se vaya derritiendo.
- 3
Saca y úsalo como base de pizza sin harina o para poner sobre tostas, en fin tu decides.
- 4
Buen provecho.
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