Pasta yakisoba 焼きそば, japanese recipe

Name: Pasta yakisoba 焼きそば, japanese recipe
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos carne de res, pollo o cerdo; 500-600 gramos pasta chukasoba, yakisoba o spaghetti; Al gusto Salsa okonomiyaki, teriyaki, de soja o salsa Maggi; 250 gramos col o repollo picado; 1/2 cebolla picada; 1 ajo picado; 1 cucharada aceite de oliva o mantequilla; Opcional: Brócoli, champiñones, zanahoria, camarones, salchichas; Para servir: Cebolleta picada y ajonjolí

Angie Rodríguez @astralbby

Mérida, México

He hecho esta pasta muchas veces y siempre que la prueban me piden la receta así que la comparto con ustedes. Es deliciosa.
Recuerden, yakisoba no lleva caldo ;)

Pasta yakisoba 焼きそば, japanese recipe

Angie Rodríguez @astralbby

Mérida, México

He hecho esta pasta muchas veces y siempre que la prueban me piden la receta así que la comparto con ustedes. Es deliciosa.
Recuerden, yakisoba no lleva caldo ;)

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2-3 raciones

500 gramoscarne de res, pollo o cerdo
500-600 gramospasta chukasoba, yakisoba o spaghetti
Al gustoSalsa okonomiyaki, teriyaki, de soja o salsa Maggi
250 gramoscol o repollo picado
1/2cebolla picada
1ajo picado
1 cucharadaaceite de oliva o mantequilla
Opcional: Brócoli, champiñones, zanahoria, camarones, salchichas
Para servir: Cebolleta picada y ajonjolí

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cocer los fideos y quitarles el agua.
Trocear la carne en cubos y remojarlos por 15 minutos en salsa de soja.
2

En una cacerola, poner la cucharada de mantequilla/aceite de oliva y el ajo picado.
Agregar la col, esperar un poco para agregar la carne y cebolla.
3

Incorporar la pasta con 50 ml de salsa okonomiyaki/de soya/salsa Maggi.
Dejar cocer la carne.
4

Remover, este es el momento para agregar champiñones o ingredientes extra.
Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
5

Servir, espolvorear la cebolleta o cebollín al gusto junto con el ajonjolí. Buen provecho.