Llevar a fuego medio los fideos con el agua, leche, sal, pizca de nuez moscada y un chorrito de aceite. Revolver y dejar cocer.

A mitad de la cocción revolver y de ser necesario agregar un poco de leche.

Picar el hotdog y tocino en tiras delgadas y freírlas. Reservar.

Retirar del fuego cuando ya estén cocidos los fideos y así caliente mezclar con el queso y pizca de pimienta, luego agregar el hotdog y tocino fritos.

Corregir sazón con sal y listo

Si no quieres muy chicloso el queso mezclarlo cuando estén tibios los fideos.

El fideo codito es una de las tantas variedades de fideos que existen ya que no necesariamente tienen que ser los macarrones.