Me gusta el Pato, es una carne un poco seca pero me encanta, me gusta tener casi siempre en casa, normalmente vienen envasados al vacio y podemos conservarlos algo de tiempo en frio, podemos comer el magret hecho a la plancha acompañado de una salsa con frutas, dulce, por ejemplo arándanos o cualquier otra fruta en compota como pera, manzana etc, en éste caso me decidí a hacerla en canelones y con una bechamel de foie, creo que acerté aunque eso lo podéis juzgar si os decidís a hacerlos, no os defraudarán, están ricos

Un clásico irresistible hechos en plan express!

Bueno como vengo diciendo anteriormente hay que divertirse en la cocina y es lo que yo hago, a continuación os traigo una receta sencilla de preparar y que os gustará

Según escribe Jaume Fàbrega, su origen, seguramente, es Chez Justin, el primer restaurante de lujo propiamente dicho de la Península Ibérica, que, como ha sido escrito, enseñó a comer a la alta burguesía barcelonesa, a mediados del siglo XIX . Se hizo tan famoso que el pueblo lo catalanizó como "Can Justin", y era tan caro, que de aquí devino la expresión "Fer un sopar de duro (hacer una cena de duro", que en aquellos momentos indicaba algo muy dispendioso, y que existe la leyenda urbana que dice que se hacía con las encima de la escudella i carn d'olla catalana, y es eso, una leyenda.Aunque yo, los hago con estas sobras y las del pollo relleno del día de Navidad, tal como hacían en casa cuando yo era un niño, entonces se aprovechaba todo. Y soy de la opinión que tenemos que hacerlo, siempre que podamos, y no sólo en el caso de los canelones.Hoy he hecho una variante de éstos canelones de una forma más actual y que realmente han salido muy ricos, los recomiendo

#AmigoInvisible #ElgordodeCookpad #1receta1arbol#mirecetarioReceta de otro de mis vecinos cocinillas... estoy rodeada de gente a la que le gusta comer bien y cocinar y me encanta...Estos canelones son una delicia, cosa fina... ideales para estas fechas o cualquier ocasión especial que se preste. Además, por si fuera poco, son fáciles de preparar. Veréis que van cubiertos con una velouté en lugar de bechamel... es casi lo mismo sólo que en lugar de elaborarse con leche, se hace con caldo que puede ser de carne, verduras o pescado.Sólo me queda dar las gracias a Jordi por su receta y ponernos manos a la obra!

Un plato de sabor suave pero que te envuelve. Ideal para ocasiones especiales.Es una receta sencilla pero muy laboriosa, por lo que puedes tenerla preparada previamente y dejarla lista para hornear. Espero que os guste!

El plato de mi abuela que ha pasado a su hija y ahora a su nieta, ¡deliciosa!.

Els canelons de ma mare!!