Cordero en cazuela
Raquel Nieto Martínez @Vidaurre29
Cordero en cazuela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se sella el cordero en trozos.
- 2
En la misma sartén.. digamos ajos enteros laurel, pimentón, Sal, Vino blanco....y Romero.
- 3
Se añade agua y se deja cocer (olla rápida 20 min max)
- 4
Se saca la carne en sartén y se dirá un poco más.....se reduce salsa (Se espesa con maicena si es necesario)......y se añade vinagre de sidra
- 5
Se reduce y se sirve sobre el cordero retostado y caliente de la sartén.
- 6
Guarnición al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Nieto Martínez le encantará ver cómo quedó.
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