Hamburguesas de arroz y espinaca

Name: Hamburguesas de arroz y espinaca
Yield: 9 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr arroz ya cocido; 1 atado espinaca cocida; 1 huevo; 1 cebolla chica y 1/2 morrón salteados en aceite; 40 gr Queso rallado; Queso fresco cortado en cuadrados; Sal; Pan rallado; 2 huevos; Condimento para pizza; Sal

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Unas de mis recetas favoritas, son riquísimas!! Lo bueno? Se pueden guardar ya cocinadas en el freezer y mandarlas al microondas, quedan aún más ricas😋

Hamburguesas de arroz y espinaca

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Unas de mis recetas favoritas, son riquísimas!! Lo bueno? Se pueden guardar ya cocinadas en el freezer y mandarlas al microondas, quedan aún más ricas😋

Guardada

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Ingredientes

9 grandes

Para las hamburguesas:
400 grarroz ya cocido
1 atadoespinaca cocida
1huevo
1cebolla chica y 1/2 morrón salteados en aceite
40 grQueso rallado
Queso fresco cortado en cuadrados
Sal
Para rebozar:
Pan rallado
2huevos
Condimento para pizza
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el arroz con la espinaca (picada),cebolla y morrón salteados, queso rallado, huevo y sal c/n.
2

Armar bollos del tamaño de un huevo y aplastarlos prolijo, en una tabla o mesada espolvoreada de pan rallado.
3

Colocar encima de cada bollo aplastado un trozo de queso, también podes poner una feta de jamón (opcional).
4

Tapar con otro bollo aplastado, presionar un poco, colocar encima el molde de hamburguesas (o con una taza) y recortar los bordes presionando hacia abajo.
Yo utilizo éste molde, es más fácil y rápido.
5

Batir los huevos con sal y condimento.
Pasar las hamburguesas por el batido de huevos y luego por el pan rallado.
6

Dejar aprox 1 hora en el freezer
7

Llevar todas a horno en una bandeja aceitada. Darlas vuelta (con cuidado porque son muy fragiles), hasta que estén doradas de cada lado.