Tarta de turrón dos chocolates con Thermomix
Una tarta riquísima y nada empalagosa, sacada del recetario de mi amiga Ana Sevilla, espero que os guste, está muy rica y es muy fácil de hacer 😉😊
Tarta de turrón dos chocolates con Thermomix
Una tarta riquísima y nada empalagosa, sacada del recetario de mi amiga Ana Sevilla, espero que os guste, está muy rica y es muy fácil de hacer 😉😊
Paso a paso
- 1
Ponemos las galletas en el vaso y trituramos a velocidad 5 unos segundos.A continuación añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos unos segundos a 40° de temperatura
- 2
Una vez mezclado todo volcamos en el molde y aplastamos con una cuchara extendiendo bien la galleta.Llevar el molde a la nevera para que endurezcan la base con la mantequilla y mientras vamos haciendo las capas de chocolate y turrón
- 3
1° Capa de chocolate negro: 150 gr de chocolate negro fácil de fundir(hacendado).50 gr de azúcar moreno, 200 gr de leche, 200 gr de nata de montar o cocinar y 1 sobre de cuajada. -
- 4
Todos los ingredientes al vaso, 7 minut, 90°,vel 5.Volcar sobre la base y llevar a la nevera. Mientras aclaramos el vaso y hacemos la siguiente capa
- 5
2° Capa turrón: 170 gr de turrón de Jijona, 200 gr de leche, 200 gr de nata de montar o cocinar, 1sobre de cuajada.
- 6
Todos los ingredientes al vaso, 7 minut, 90°,veloc 5.Rallar la base de chocolate negro con un tenedor, volcar sobre la capa rallada y llevar a la nevera
- 7
3° Capa chocolate blanco: 150 gr chocolate blanco, 200 gr de leche, 200 gr de nata montar o cocinar, 1 sobre de cuajada.
- 8
Sin lavar el vaso, todos los ingredientes, 7 minut, 90°,veloc 5.Volver a rallar la base de turrón con un tenedor(esto hace que se peguen bien las capas entre sí).Volcar y llevar a la nevera 3 horas mínimo.Yo la hice de un día para otro y así estaba perfecta al desmoldarla
- 9
Desmoldar bien fría y adornar. En mi caso con almendra crocanti y fideos de chocolate. Congela perfectamente y se conserva en la nevera 5 días perfectamente.
- 10
Queda riquísima, si la hacéis ya veréis que delicia.
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