Cortar en trozos el bonito y reservar. En un bol poner el jugo de los limones, el ajo, sal, pimienta, tomillo y el orégano.

Mezclar y probar que esté bien de sal. Luego añadir el bonito, bañarlo en esta mezcla y dejar reposar de 20 a 30 minutos. Freír en sartén a fuego medio hasta que esté dorado, lado a lado.

Servir acompañado de arroz. También puede ir con puré o alguna menestra y su respectiva ensalada. Quedo riquísimo!!!