Kuchen de frutilla y crema pastelera casera
Les comparto este rico kuchen hecho con amor ❤️
Kuchen de frutilla y crema pastelera casera
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Mariel Mera“😋” -
Carolina“Muy rico! Gustó a todos a la hora del té. Gracias.” -
Mónica Carolina Acosta Zambrano“Muy fácil y delicioso” -
Lxisito Ignacio“Bakan” -
Vania F. Vergara Maureira“Estoy muy feliz porque me resulto!!! Muchas gracias por la receta💜” -
Javiera Francisca Hartmann Ramírez“Simplemente delicioso. Le di un toque de vainilla a las frutillas y quedó aún mejor.”
Les comparto este rico kuchen hecho con amor ❤️
Paso a paso
- 1
Para la masa: en un bowl unir todos los ingredientes y dejar reposar 30 min en el refrigerador cubierta con alusa o una bolsa luego estirar en el molde y llevar al horno pre caliente a 180 grados por 15 min app siempre ir revisando
- 2
La crema pastelera en 100 ml de leche disuelve la maicena, las yemas y la vainilla reservar
- 3
En una olla pon los 200 ml de leche con las 2 cucharadas de azúcar a calentar cuando esté caliente agregar el paso 2 que reservaste y revolver hasta que espese y ya esta
- 4
Para la cobertura llevar las frutillas y la cucharada de azúcar a fuego que de un hervor y apagar
- 5
Cubrir el kuchen con la crema pastelera y la salsa de frutillas dejar enfriar y listo
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#cumplimos9 Feliz cumple Cookpad! Como muchos dicen a veces no somos nosotros los que encontramos a las cosas o las personas, si no que las cosas nos encuentran a nosotros. Así fue mi caso con Cookpad. Ya me había iniciado en esto de compartir recetas en las redes sociales pero sentí que necesitaba algo más. Alguien que seguía en las redes habló de Cookpad así que me puse a investigar y me llamó la atención. Así fue como en Junio 2019 me animé a compartir la primera receta. Recuerdo la emoción cuando salí en un newsletter! Y cuando vi mi receta en su Instagram. Luego el tiempo y el lugar fueron los indicados para poder involucrarme aún más en la comunidad y tengo que decir que ya no soy la misma. Mi cocina no es la misma, mi actitud hacia los alimentos, y hasta el medio ambiente. Siento que soy capaz de cocinar lo que sea! Con el apoyo y la inspiración de una comunidad que es tan creativa y tan generosa. Definitivamente estoy agradecida por que haya llegado a mi vida para hacerme mejor cocinera y mejor persona. Gracias! Esta receta está inspirada en la de mi amiga Merrycooking :)
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