Lentho

Name: Lentho
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 papan tempe, bagi 3 lalu goreng setengah matang; 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 1/2 jempol lengkuas; 1 cabe besar; 5 cabe rawit (optional); secukupnya Garam dan penyedap rasa

Olivia Poeteri @cook_4511653

Sumenep - Madura

Salah satu menu andalan kalo lagi kepepet dan lagi males lama2 di dapur...
Sebenernya emosi agak sensitif kalo bikin ini, jadi keinget Alm. mbah tercinta. Beliau lah yang mengajari aku bikin menu ini dan selalu ingat beliau saat membuatnya...

Semoga mbah tenang disana...aamiin... :)

Lebih banyak

Lentho

Olivia Poeteri @cook_4511653

Sumenep - Madura

Semoga mbah tenang disana...aamiin... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 papantempe, bagi 3 lalu goreng setengah matang
1 sdmtepung tapioka
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
1/2 jempollengkuas
1cabe besar
5cabe rawit (optional)
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, lalu tumbuk tempe hingga agak halus dan aduk rata bersama bumbu
2

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata lalu tes rasa
3

Bentuk bulat (ukuran sesuai selera) lalu agak dipipikan atau bisa juga dibentuk lonjong
4

Goreng diminyak panas dengan api sedang hingga cokelat keemasan lalu sajikan!
5

Simpel banget kaaaaan? Rasanya enak lagi... bisa buat cemilan juga loh... :)
6

Selamat mencoba :)