Bizcochuelo esponjoso 😋
☑
Paso a paso
- 1
En un bol poner : 5 claras, de los 125 gr de azúcar agregar 1 cucharada sopera y mezclamos hasta que quede espumoso y un tomó más blanco.
- 2
Agregar el resto del azúcar (Pero dejar los otros 125) y batir muy bien.
- 3
En otro bol poner: las yemas, otros 125 gr de azúcar, la esencial de vainilla, Ralladua de limón, mezclar un poco.
- 4
Agregar leche, aceite, batimos. Tamizar harina.
- 5
Agregar en 3 partes la harina tamizado junto con las claras. Con movimientos envolventes hasta integrar todo las claras y la harina.
- 6
Agregar a un molde engrasado.
- 7
Poner en un horno de 140°
- 8
Por 50-55 minutos.
- 9
Dejar enfriar para desmoldar.
- 10
Opcional espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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