Batir la crema, previamente refrigerada por varias horas o de un día para otro, cuando ya esté firme le agregamos el yogurt y batimos un poco más. Hidratar la gelatina en 100 cc de agua y ponerla a baño María a diluir, cuando ya no tenga grumos la sacamos y dejamos enfriar un poquito (porque estará muy caliente y si la echamos a la mezcla de crema y yogurt se harán grumos de gelatina) pasados 5 minutos ponemos una cucharada de mezcla a la gelatina y revolvemos, luego otra hasta llenar la taza.

Agregar la taza de gelatina a la mezcla de yogurt y crema siempre batiendo para que no se hagan grumos. Colar las frutillas y reservar el jugo para mojar las galletas.

Armar el postre poniendo una capa de crema y yogurt, luego una capa de galletas de vino previamente hidratadas en el jugo de frutilla, luego otra capa de crema y poner las frutilla (si quieren las cortan, yo la puse enteras) y espolvoerar con galleta molida. Poner en el congelador por unas horas... Y a disfrutar!!!!