Pasta con salsa de pollo y verdeo

Name: Pasta con salsa de pollo y verdeo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Aceite de oliva; 400 grm pechuga de pollo cortada en cubos; 3 cebollas de verdeo picadas; 360 grm crema de leche; Sal c/n; Pimienta; 1/2 cdita albahaca; 1/2 cdita orégano; 300 grm pasta penne rigati cruda; 500 ml caldo de verdura; 200 grm queso mozzarella en hebras

Andres Belingueres @andres1970

Fácil y rápida. No hay escusas para no comer rico..

Pasta con salsa de pollo y verdeo

Andres Belingueres @andres1970

Fácil y rápida. No hay escusas para no comer rico..

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Ingredientes

4 porciones

Aceite de oliva
400 grmpechuga de pollo cortada en cubos
3cebollas de verdeo picadas
360 grmcrema de leche
Sal c/n
Pimienta
1/2 cditaalbahaca
1/2 cditaorégano
300 grmpasta penne rigati cruda
500 mlcaldo de verdura
200 grmqueso mozzarella en hebras

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Paso a paso

1

Colocar en una olla el aceite de oliva rehogar las pechugas con las cebollas sal y pimienta a gusto
2

Colocar la crema de leche revolver y agregar la albahaca y el orégano (u otro "yuyito" que les guste) mezclar
3

Colocar las pastas y mezclar bien
4

Agregar el caldo de verduras y cocinar por 20 a 25 minutos con olla tapada
5

Agregar la mozzarella, integrar y...al plato.