Empanadas de jamón y queso

Name: Empanadas de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 tapas de empanadas; 250 grs muzzarella o queso fresco; 250 grs jamón cocido o paleta; 3 huevos batidos; Orégano; Sal y pimienta; Opcional: Aceitunas, salchichas, queso rallado, roquefort

Meli DM @mel_dm

Buenos Aires

Empanadas de jamón y queso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

12tapas de empanadas
250 grsmuzzarella o queso fresco
250 grsjamón cocido o paleta
3huevos batidos
Orégano
Sal y pimienta
Opcional: Aceitunas, salchichas, queso rallado, roquefort

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bol batir los huevos, el orégano, una pizca de sal y pimienta.
2

Enrollar las fetas de jamón y cortar en cubitos. Cortar también el queso en cubitos. Añadir todo al bowl y mezclar.
3

Rociar con aceite la fuente y llenar las empanadas. Yo las pinté con 1 huevo batido con orégano y semillas de chía.
4

Llevar a horno 180 grados hasta que se doren.
5

Tip: al relleno le agregue 2 salchichas y algunas aceitunas picaditas.