Precalentar el horno a 200°C y engrasar un molde y pasarlo por harina

Mezclar la leche, huevos, aceite, azúcar y ralladura de limón

Mezclar aparte la harina con la levadura y tamizarla

Añadir la harina poco a poco

Hasta obtener una masa homogénea

Verter al molde y hornear durante 40 minutos, o hasta que este firme y dorado

Decorar al gusto con azúcar glass, frutas, frutos secos, fideos de colores, chocolate, etc...