Guiso de fideos

Name: Guiso de fideos
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete (500 g) fideos mostachol o rigatti; 1 puré de tomates grande; 2 cebollas; 2 zanahorias; 1 papa grande; 1 pimiento verde y 1 rojo; 1/4 de carne molida; 1 chorizo

Julieta Miranda @cook_9793403

una comida calentita para los días de frío

Guiso de fideos

Julieta Miranda @cook_9793403

una comida calentita para los días de frío

Guardada

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Ingredientes

1hora

8 raciones

1 paquete (500 g)fideos mostachol o rigatti
1puré de tomates grande
2cebollas
2zanahorias
1papa grande
1pimiento verde y 1 rojo
1/4de carne molida
1chorizo

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Sofreír en una olla la zanahoria cortada en rodajas finas o en cubos, picar la cebolla y los pimientos en cubos y agregar junto con la zanahoria
2

Agregar la carne molida y el chorizo cortado en rodajas y una vez cocinado agregar la papa cortada en cubos no muy pequeños
3

Colocar luego el puré de tomates y condimentar a gusto y agregas 1 caldo de verduras en cubos agregar un poco de azúcar para sacar el acides de la salsa
4

Agregar 4-5 tazas de agua y tapar hasta que hierva y una vez hirviendo agregar los fideos si ven que le falta un poco de agua para que se termine de cocinar los fideos agregar y probar hasta que quede a gusto como ustedes lo deseen