Salmón (pescado empapelado)

Name: Salmón (pescado empapelado)
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 90 gramos mantequilla; 2 filetitos de salmón; 4 dientes ajo; al gusto sal/Pimienta; 2 pzs zanahoria; 2pzs calabacitas; 1 manojito espinaca; 5 pzs aceituna negras

Mauricio De La Peña @cook_1808012

mexico

Salmón (pescado empapelado)

Mauricio De La Peña @cook_1808012

Guardada

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Ingredientes

15 min

2 raciones

90 gramosmantequilla
2filetitos de salmón
4 dientesajo
al gustosal/Pimienta
2 pzszanahoria
2pzs calabacitas
1 manojitoespinaca
5 pzsaceituna negras

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Picar el ajo finamente y agregarlo a la mantequilla, funcionar los dos ingredientes derritiendo la mantequilla y agregar sal al gusto
2

Poner el pescado (en este caso salmón) sobre papel metálico, agregar las verduras ya picadas y añadir las aceitunas y la mantequilla sobre el todo los ingredientes, agregar un poco más de sal y pimienta, y envolver el pescado
3

Por último meter en el horno a 120℃ por alrededor de 12 minutos. Y listo
4

Nota: las verduras quedarán al dente sin perder sus propiedades.