Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 g carne molida; 4 huevos; 1 cebolla; 2 ajos; 6 cucharadas pan rallado; 100 g queso mozzarella tipo bufala; 2 cucharadas queso en crema; 50 g queso emental rallado o en 3 rebanadas; al gusto Sal y pimienta

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Lo hice y no queriamos que se acabara 😄😊

Pastel de carne

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Lo hice y no queriamos que se acabara 😄😊

Guardada

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Ingredientes

1hora

4 raciones

500 gcarne molida
4huevos
1cebolla
2ajos
6 cucharadaspan rallado
100 gqueso mozzarella tipo bufala
2 cucharadasqueso en crema
50 gqueso emental rallado o en 3 rebanadas
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Picar la cebolla, los ajos(yo agregue un poco de ajo en polvo también).. sal y pimienta.
2

A esta mezcla agregarle el pan rallado y un huevo.
3

Colocar un poco de aceite en el fondo del recipiente donde lo vas a cocinar.
4

Dispersar la carne en el molde incluyendo los bordes.. agregar la tocineta y la mozzarella.
5

Sobre esto, el queso en crema.
6

Y luego el queso emental.. rallado o en rebanadas. Como prefieras
7

Colocar los tres huevos restantes como última capa. Agregar un poco de sal a los huevos por encima. Y meter al horno a 180 grados 45 min..
8

Servir!.. yo decoré con un poco de perejil y paprika !