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Ingredientes

  1. 300 gramosespagueti
  2. 1arbolito de brócoli
  3. 1 tazacrema
  4. 2tomates rojos picados en cubos pequeños
  5. 1/2cebolla picada
  6. 2 dientesajo grandes picados finamente
  7. 3 hojitaslaurel
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 cucharadaAceite vegetal
  10. 1 cucharadaMantequilla o aceite de olivo
  11. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a calentar agua. Cocer el brócoli y ya cocido escurrirlos. Usar la misma agua, para el Espagueti, agregar las hojas de laurel la pizca de orégano, el espagueti y una pizca de sal. (Para evitar que se peguen entre si poner un chorrito de aceite vegetal). Una vez al dente retirar del fuego. Quitar el agua caliente y agregar agua fría. RESERVAR

  2. 2

    En una cacerola a fuego bajo agregar un chorrito de mantequilla o aceite de oliva. Si se tienen los dos Agregar ambos. Agregar el ajo y la cebolla, una pizca de sal y acitronar (que se vuelva transparente).

  3. 3

    Una vez acitronada la cebolla y el ajo agregar los tomates rojos, mover para que no se peguen. Cocinar por 3 min.

  4. 4

    Agregar la crema y el espagueti. Incorporar bien. Cocinar 3 min. más.

  5. 5

    Agregar el brócoli, una pizca más de orégano bien molido y sal al gusto. Cocinar 3 min. Revolver perfectamente y servir.

Reacciones

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
yeeee! recibiste tu primer foto en esta receta... felicidades!

Escrita por

Alizbeth De la O
Alizbeth De la O @cook_10212899

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