Ensalada de Cebada

Name: Ensalada de Cebada
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 taza cebada; 1 1/2 de agua; Sal de mar; 1 pimiento rojo; 1/2 cebolla pequeña; 1 lata 15 onz de elote; 1 lata 15 onz de frijoles negros; 1 limón (jugo); 1 cdta ajo en polvo; 1/3 taza aceite de olivo; 1 cdta paprika ahumada; 1/3 de taza de vino blanco (de cocinar)

LettySaldivar @_awesomewoman_

Es una ensalada muy rica en nutrientes y fibra ... facilísima de preparar .

Ensalada de Cebada

LettySaldivar @_awesomewoman_

Es una ensalada muy rica en nutrientes y fibra ... facilísima de preparar .

Guardada

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Ingredientes

1/2 tazacebada
1 1/2de agua
Sal de mar
1pimiento rojo
1/2cebolla pequeña
1 lata15 onz de elote
1 lata15 onz de frijoles negros
1limón (jugo)
1 cdtaajo en polvo
1/3 tazaaceite de olivo
1 cdtapaprika ahumada
1/3 de taza de vino blanco (de cocinar)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a cocinar la cebada con el agua y un poquito de sal. Aproximadamente por 25 minuto. Drenamos y la ponemos en un bowl donde vamos a preparar la ensalada.
2

Picamos el pimiento y la cebolla. Abrimos las latas del elote y los frijoles, drenamos y enjuagamos con agua fría. Agregamos todo esto a la cebada.
3

En un pequeño bowl ponemos el aceite, jugo de limón, sal, pimienta ahumada, ajo y el vino blanco. Mixeamos perfectamente y agregamos al bowl con los demás ingredientes.
4

Incorporamos todo muy bien, ponemos a enfriar un rato... y lista...!!!!
5

A deleitar 😋😋😋