Cortamos las patatas en rodajas de unos 3 milímetros más o menos.y en un molde engrasado vamos poniendo una capa de patata, sal, pimienta y un chorrito de nata.así sucesivamente hasta terminar con un chorrito de nata.lo ideal es que este pastel de patatas tenga al menos 4 o 5 capas de patatas.meteremos en el horno precalentado a 180cº durante unos 25 minutos.

Por otra parte cortaremos el solomillo en medallones no muy gruesos.lo haremos a la plancha, y en la sartén de haberlos hecho, aharemos un vaso de nata.bajaremos el fuego y añadimos el queso.
con todo esto montamos el plato como más nos guste.y a disfrutar.....